Quelle est la différence entre une boulangerie et une pâtisserie ?
Qu’est-ce qu’une pâtisserie ? Dans une pâtisserie on va fabriquer tous les autres produits préparés et cuits au four. Il s’agit de la préparation des gâteaux, des crèmes, des entremets, du chocolat, etc. Il existe deux types de pâtissiers : les pâtissiers auxquels on est habitué ; les pâtissiers présents dans les restaurants.Boulangerie / pâtisserie : quelles différences ?Comme tout métier, vous avez besoin de qualifications : Pour devenir boulanger, pas besoin de longues études, il vous suffit simplement d’un CAP boulangerie ; Pour devenir pâtissier, vous aurez simplement besoin d’un CAP pâtisserie. Par ail...