Les avantages des produits locaux en pâtisserie
Vous souhaitez consommer des pâtisseries fabriquées avec des produits locaux et de saison ? Pourtant, êtes-vous sûr(e) que votre pâtisserie utilise des produits locaux dans ses desserts ?
Dans cet article, nous vous expliquons les avantages des produits locaux.
L’intérêt de consommer local pour vous
Les produits locaux n’ont que des avantages pour votre santé. En effet, consommer local revient à consommer de saison. Or, nous savons que l’apport nutritif des saisonniers est plus avantageux que celui des produits importés, qui ont certainement été congelés, subi des injections de conservateurs ou encore ont pu être cueillis avant maturité afin que ces derniers mûrissent pendant leur trajet.
Pour les mêmes raisons, les produits locaux sont meilleurs au goût que les produits importés.
L’intérêt de consommer local pour la planète
Consommer local n’a également que des intérêts pour l’environnement : il y a effectivement moins d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur final, et le produit provient directement de votre région.
De ce fait, les produits ne sont transportés que sur de courtes distances, ce qui réduit fortement leur impact écologique. Consommer local, c’est également lutter contre la culture intensive des aliments, très énergivore et destructrice de l’environnement.
L’intérêt de consommer local pour l’économie
On le répète, car ça nous tient réellement à cœur : consommer local permet de soutenir les producteurs locaux. C’est en les soutenant que nous pourrons préserver le savoir-faire Français pour les générations futures.
Pâtisserie Albertin
Pour toutes ces raisons, la pâtisserie Albertin, située à St-Etienne de St-Geoirs a fait le choix d’utiliser des produits de qualité et cultivés localement dans beaucoup de ses gâteaux et sucreries.
Venez découvrir ces nombreuses pâtisseries fabriquées avec des fruits de saison dans votre pâtisserie Albertin. De ce fait, la gamme de pâtisseries varie au fil de l'année.
Pour tout savoir sur nos pâtisseries de saisonnières, n'hésitez pas à nous contacter !