4 types de gâteaux de mariage incontournables
Le gâteau de mariage est un moment très attendu par les invités, car il marque la fin du repas et le début de la fête. Il existe plusieurs options en matière de gâteau. Découvrez dans cet article, les différentes options qui s’offrent à vous.
Option n°1 : la pièce montée de choux
Pour un mariage traditionnel, la pièce montée de choux trouve parfaitement sa place. Il s’agit d’une pyramide de choux fourrés à la crème, recouverte d’un coulis de caramel permettant de solidifier l’édifice tout en apportant un aspect croquant au dessert. C’est un dessert facile à partager grâce à ses petits choux à détacher.
Option n°2 : une sculpture en nougatine
Vous souhaitez garder la fameuse tradition des choux à la crème pour votre mariage, mais vous souhaitez une présentation plus originale ? Pour cela, vous pouvez opter pour une structure en nougatine pour déposer vos choux. En fonction du thème de votre mariage, votre pâtissier se lancera dans la réalisation d’un esthétique en accord avec vos goûts, c’est à vous de choisir ce qu’il vous plaît !
Option n°3 : un gâteau à étage
Les gâteaux à étages, autrement dit la célèbre pièce montée, sont de plus en plus présents dans les mariages. On parle de deux, trois ou quatre gâteaux éponges disposés les uns au-dessus des autres par ordre de grandeur. C’est l’idéal si vous souhaitez un gâteau personnalisé au thème de votre mariage : toutes les fantaisies sont possibles !
Option n°4 : un assortiment de gâteaux pâtissiers
Vous n’arrivez pas à faire de choix pour votre gâteau de mariage ? Entre tarte aux citrons meringuée, gâteau au chocolat, fraisier, etc… votre cœur balance ? Pâtisserie ALBERTIN a la solution pour vous : un assortiment de gâteaux pâtissiers. Chacun pourra choisir ses saveurs préférées ainsi que la taille de sa part de gâteau.
Pâtisserie ALBERTIN est apte à réaliser le gâteau de vos rêves pour le plus beau jour de votre vie en répondant à toutes vos envies !